1、 准备好材料面条、花蛤、五花肉、生姜和葱。然后提前把花蛤清洗放入盐水中把花蛤里面的泥土吐起来。清洗干净。五花肉、生姜和葱切好备用。
2、 把五花肉放入锅中用小火煎出油出来，肉煎成金黄色以后拿个碗装起来。
3、 锅别清洗，里面直接放入水，盖上锅盖，水烧开后放入花蛤，直到花蛤壳分开来。
4、 花蛤壳分开之后放入面条和刚才已经煎好的肉进去。在用铲子把面条和肉分散开来，盖上锅盖。
5、 面条快煮好之后放入青菜、盐、鸡精、十三香调味即可。
