少油版家常炒海螺肉

1、 所有的食材

2、洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水。

3、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味。

4、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀

5、放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅。