青椒番茄土豆片

1、番茄切小块，土豆去皮切小块，青椒切小块。

2、热锅热油爆香蒜片，加入豆瓣酱炒出红油。

3、加入青椒和番茄继续翻炒。

4、加入土豆片和胡萝卜片。

5、加入盐调味。

6、青椒番茄土豆片完成。