美味经典红烧肉

1、五花肉切块，放入锅中，干煸出80%的油脂

2、去掉油脂，加入酱油、葱、姜、冰糖等，顺序不重要。

3、等肉块色泽固定之后，放入1000g水，加入适量盐，小火慢炖，美味飘香，流口水等着吧……