如何制作牙签肉

1、首先，将鸡肉切块，用料酒、老抽和奥尔良腌料进行腌制。

2、然后，腌制30分钟后，给鸡肉穿上牙签。

3、最后，油温六成热，下锅炸至金黄即可。