凉拌穿心莲的做法

1、去掉硬梗，用盐水清洗。

2、洋葱切丝，蒜切沫。

3、加入佐料盐，糖，鸡粉。

4、油烧热，放入干辣椒和花椒炸香。

5、将热油浇在洋葱和蒜上。

6、加入醋少许，拌匀。