木耳山药炒豆干的做法

1、将木耳泡发后焯水撕小朵，山药、胡萝卜、豆干切菱形片备用

2、热锅少油，放入葱姜蒜爆香。

3、将备好的食材倒入锅中，山药、胡萝卜炒至断生，蚝油调味

4、翻炒均匀即可出锅