蚂蚁庄园答案豆腐在烹调时容易碎有什么办法避免

1、蚂蚁庄园问题：豆腐在烹调时容易碎，有什么办法可以避免？

A、先用盐水焯烫
B、直接用热油煎

2、正确答案：（A、先用盐水焯烫）。

解析：豆腐在烹调时容易碎，先用盐水焯烫的办法可以避免，故选择（A、先用盐水焯烫）选项。