番茄炒蛋的正确做法

1、西红柿洗干净去蒂切成小块。

2、鸡蛋打入碗中搅打均匀。

3、蒜切成片，葱切成段

4、炒锅倒油油热后倒入蛋液打散炒熟。

5、盛出炒好的鸡蛋。

6、用锅里留下的底油放入蒜片炒香。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

7、加入适量的盐继续翻炒均匀，最后放入小葱段翻炒均匀就可以出锅了。

8、总结：1.西红柿切成小块

2.鸡蛋打入碗中搅打均匀

3.切葱蒜

4.炒蛋

5.盛出备用

6.放入蒜片炒香

7.加入适量的盐翻炒，最后放入小葱段翻炒均匀