怎么做鲜肉粽子

1、糯米浸泡半天。加上盐调味。

2、黄豆浸泡后去除豆壳。

3、粽叶洗干净后，用热水烫一下。

4、猪肉切成小块，将盐，五香粉和白芝麻拌均匀。

5、将粽叶折成漏斗状，分别放入糯米，绿豆，猪肉，再盖上一层糯米。把上面的粽叶覆盖下来，再用覆盖下来的粽叶包裹住整个粽子。

6、绑上草绳，用水煮一个小时即可。