1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用
2、草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
4、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用
5、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
6、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
7、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
