炖羊肉的做法步骤

1、羊肉500克，却成比骰子块大点

2、配菜

3、热锅凉油，放羊肉炒出羊肉的水份

4、下入干辣椒，葱段，姜片

5、加生抽，开水大约700毫升左右

6、中火炖30分钟

7、汤汁农稠时放青椒，翻炒两分