爆炒鸭胗的做法

1、葱姜蒜干辣椒炝锅

2、放入豆瓣酱翻炒

3、放入鸭胗翻炒，倒入适量的料酒

4、鸭胗稍微变色后放入冬笋同炒，加入适量盐即可