1、准备食材：3个鸡蛋，这是根据用餐数量来的
2、另外准备2个大小适中的辣椒洗好去籽
3、把辣椒掰成小块
4、鸡蛋放到碗中打成蛋液
5、准备葱花
6、炒锅里放半勺油
7、油热后下入蛋液，让蛋液定型
8、把定型的蛋液炒散后放回到碗中
9、再接着就炒锅放半勺油
10、放入辣椒块翻炒
11、要勤翻动辣椒，同时放入葱花，和花椒面
12、放入盐和酱油
13、翻炒均匀
14、放点味精装盘
