1、半锅食用油3成热倒入千页豆腐片搅拌浮起沥油捞出。
2、留半汤勺食用油倒入肉片炒熟，加大蒜爆香加1勺辣酱炒出红油。
3、倒入青红辣椒翻炒几下加水。
4、倒入千页豆腐翻炒几下。
5、加半勺老抽、1勺蒸鱼豉油大火翻炒1分钟。
