1、这就是霸王超市提供的甬谜忆年糕
2、酸白菜用水冲一下滤水备用。我用的酸白菜不咸,如果酸白菜咸味中可以多用水冲一下,不要过咸了。
3、把年糕先切段,再切成薄片
4、锅中放少许油,五花肉切片煸炒。我是家里刚好有煮好的五花肉,就用了熟的,也可以用生的。
5、肉炒到出油后放入蒜末和洋葱末翻炒出香味
6、放入一勺韩式辣酱
7、炒到出红油的状态
8、加开水1小碗
9、放入酸白菜
10、放入年糕片。
11、大火煮开后小火炖汁汤汁变少即可