如何自制家常卤味鸡蛋

1、首先将鸡蛋煮熟，去壳后用刀划几下，方便入味

2、加入啤酒、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、盐和适量清水

3、最后用大火烧开，小火煮至汤汁剩一半即可