1、锅里烧开水下年糕煮到软身,捞出冲冷水。
2、将肉披排切成片。
3、在锅中倒入少许油强耕,烧热后放入蒜爆香。放入肉片炒至七成熟。
4、再放入韩式泡菜炒匀。
5、加入半碗水。
放入韩式年糕用中火约煮5分钟,煮至韩式年糕软熟且汁液稍微收干。
6、加入一汤泥八追匙蚝油调味,
7、再加入一茶匙鸡粉。
8、撒上葱拌匀即可。