1、苤蓝洗干净。木耳泡发好。
2、苤蓝去皮。
3、苤蓝切成片。
4、木耳撕成小朵。
5、起油锅，鸡蛋入锅炒好盛出。
6、再起油锅，葱姜入锅煸香。
7、苤蓝 入锅炒。
8、木耳入锅炒。
9、加盐、味精炒。
10、鸡蛋入锅炒，关火。炒均匀即可出锅享用。
